Как сделать маринад для копчения мяса и сала
Мясо домашнего копчения приготовить не так сложно, как может казаться. И, конечно же, такое мясо будет гораздо безопаснее и полезнее, чем покупное. Используй этот рецепт маринада для копчения , чтобы заготовить говяжью и свиную грудинку, ребра, окорока и сало.Копчение сала в коптильне горячего копчения: секреты приготовления
Автор: Юлия Гордеева, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.