Рецепты салатов с осьминогами
Салат с осьминогом, зелёным горошком и печёным картофелем
Осьминога отвариваем в воде около минут. Затем обжариваем его с двух сторон на оливковом масле с добавлением соли и перца, сбрызнув соком лимона в конце приготовления. Картофель режем пополам и обжариваем на оливковом масле до готовности.
Этот простой, сытный салат придётся по вкусу любителям морепродуктов. Как вариант, вы можете готовить блюдо с консервированными кальмарами! Каждый раз, когда вам нужно приготовить что-то сногсшибательное, причём очень быстро и по стандартам ресторана, креветки — лучший выход! Приготовьте креветок по этому рецепту, если хотите провести вечер с друзьями и порадовать их оригинальной закуской к пиву или белому вину!
Это очень просто, очень быстро, очень вкусно! Горчицу желательно взять с зернышками, а вместо портобелло подойдут обычные шампиньоны или вешенки. Лет десять назад одним из самых модных ресторанов в Беверли-Хиллз был ресторан «Spago» знаменитого шефа Вольфганга Пака.
