Салат из капусты с луком и морковью - Салат из капусты и моркови, как в столовой рецепты
Витаминный салат с морковью и капустой
Если честно, я не помню что это за салат из капусты с морковью как в столовой. Я вообще не помню какой-либо капустный салат, который готовили в школьной столовке, либо такого не было, либо я его не ела. Однако, народ просит и пришлось порыться в кулинарных книгах и интернете. Результатом поиска стал салат из белокочанной капусты, с морковью, уксусом и…, но лучше все сделать по порядку. Я вам сегодня предлагаю посмотреть рецепты с фото не только этого «столовского» варианта, но и другие простые и вкусные капустные салаты, которые легко можно приготовить как летом, так и зимой. Тему капустных салатиков можно на самом деле продолжать до бесконечности.
Капусту для салата лучше брать зимних сортов — она упругая, хрустящая, с приятным чуть сладковатым вкусом и достаточно сочная, без грубых волокон. Шинкуем тонкими не очень длинными полосками. Можно нарезать острым ножом или воспользоваться шинковкой. Желательно, чтобы полоски были примерно одинаковой толщины.
- Как приготовить салат из свежей капусты и моркови с уксусом
- Любое блюдо.
- Полезно, вкусно, недорого, быстро! Еще можно добавить немного уксуса, но это на любителя..
- Если подумать про витаминный салат, первым мне в голову приходит салат из свежей капусты и моркови.
Свежие овощи - это всегда повод приготовить какой-нибудь салат, а если у вас под рукой оказалась белокочанная капуста, то это не просто повод, а прямое напутствие к тому, чтобы сделать из неё настоящую витаминную бомбу в лице этого салата. Готовится буквально за минут, очень просто и без варки, а всё это сочетание в общем вам точно понравится, уж очень аппетитно и сочно получается, поэтому хочется съесть ещё пару ложек, а потом ещё и ещё Если вы когда-нибудь были в столовой, то наверняка видели там такой салат из шинкованной капусты и моркови с масляно-уксусной заправкой. Обычно мало кто обращает на него внимание, так как он выглядит простовато и не так желанно, как тот же «Оливье» или «Греческий», но очен-очень зря, ведь он очень сочный, вкусный и максимально полезный за счёт того, что всё свежее и без тяжёлых заправок, а аромат у него просто потрясающий, так как масло используется нерафинированное. Хотя, в столовых масло обычно используют обычное, без всякого запаха, но мы с вами просто обязаны сделать салат ещё вкуснее и полезнее, поэтому я настаиваю на том, чтобы и вы сделали с пахучим маслом, как в моём рецепте!
