Сало в маринаде очень вкусный рецепт видео - Маринованное сало - кулинарный рецепт

Бывает так, захотелось сала, аж в глазах темно, а сало закончилось… Чтобы засолить, потребуется неделя, но ведь сала хочется сейчас! Вариант покупать на базаре даже не рассматривается, ну не бывает там вкусного домашнего сала.

Рецепт САМОГО ВКУСНОГО САЛА №1! Сало В Рассоле В БАНКЕ _ 3 Вида Быстрого ПОСОЛА САЛА с Привоза!

Классические рецепты. Свиное сало представляет собой толстую прослойку жира, содержащегося под кожей. Оно богато биологически активные элементы, витамины жирорастворимого типа и антиоксиданты.

В ассортименте супермаркетов есть специально подобранные смеси для сала. Они подходят для запекания и для засолки. При покупке читайте этикетку — в составе не должно быть консервантов и лимонной кислоты.

Чтобы выбрать правильное сало, лучше отправиться на рынок или в фермерский магазин. В первую очередь обратите внимание на цвет: он должен быть белым или розоватым, но обязательно однородным. Шкурка сала должна быть тонкой, гладкой, без щетины и желательно с клеймом ветеринарного врача. Понюхайте сало.

Похожие статьи

• Салат из консервированной сайры слоеный - Слоеные салаты, 87 рецептов фото рецепты / Готовим. РУ
• Цветы из гофрированной бумаги своими руками видео как
• Домашнее приготовление с фото пошагово - Домашние рецепты с фото - пошагово, быстро и вкусно
• Ананас из конфет и шампанского своими руками класс видео