Суп с чечевицей с мясом рецепт

Чечевица — одна из самых полезных для человеческого организма бобовых. Она содержит такое количество растительного белка, что не уступает хлебу и даже мясу. Блюда, приготовленные из нее, могут быть отличным питанием для веганов и вегетарианцев, а еще они идеально подходят для поста.

Чечевичный суп с говядиной

Прекрасная альтернатива привычному гороховому супу — суп из чечевицы с мясом. Он немного отличается по вкусу и имеет более нежный и тонкий аромат. В целом варят его так же, как и гороховый. Чечевица замачивается в воде, а потом варится до готовности. Затем в суп, как всегда, добавляют необходимые овощи.

Суп из чечевицы с говядиной вкусный и полезный. Такой суп можно приготовить с сочетанием различных овощей. Блюдо получается густым и наваристым. Овощи очистить и нарезать кубиками. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить сначала лук до прозрачности, затем добавить морковь, корень сельдерея и обжарить все вместе до легкого золотистого цвета.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре. Кухня: Турецкая. Время приготовления: 45 минут.

Похожие статьи

• Костюм супергероя для мальчика - Детский костюм супергероя Недорогие костюмы супергероев
• Картошка с овощами и мясом в рукаве в духовке рецепт с
• Рецепт овощного супа с кабачками и цветной капустой рецепт
• Рецепт картофельные лодочки с мясом