Вареная свекла рецепты
Салат с вареной свеклой — 11 вкусных и простых рецептов
Если по рецепту свёклу нужно сварить, воспользуйтесь нашими советами. Из них вы узнаете, как сделать это быстро и просто. Нашинкуйте свёклу соломкой. Нарежьте чернослив крупными кусочками, а авокадо — небольшими кубиками.
10 интересных салатов из свёклы для тех, кому надоели шуба и винегрет
Вареная свекла — это термически обработанный корнеплод растения свекла столовая. Этот овощ используется во многих кухнях мира разными способами и имеет давнюю историю. Вареная свекла, как и сырая, имеет низкую калорийность и много клетчатки, что делает ее идеальным продуктом в диетах для похудения. Среди ее преимуществ также улучшение пищеварения, повышение энергии, она способствует нормализации АД и может быть полезной при лечении воспаления. Минералы в составе вареной свеклы могут хорошо влиять на состояние сердечно-сосудистой системы. Вареная свекла более мягкая и более сладкая, чем сырая.
Яркая, ароматная и чуть сладковатая свекла попала в Киевскую Русь из Византии, куда ее завезли восточные купцы. Этот необычный овощ быстро вписался в европейские и древнерусские кулинарные традиции благодаря приятному вкусу и полезным свойствам. Когда-то сырую свеклу нарезали ломтиками и подавали с имбирем для возбуждения аппетита, а чуть позже ею начали заправлять борщ. Сейчас с фиолетовым корнеплодом делают самые разные блюда, даже десерты и напитки. А чтобы узнать, какие вкусные и интересные салаты можно приготовить со свеклой, смотрите рецепты из нашей статьи. У многих существует предубеждение против сырой свеклы, и совершенно напрасно.
