Баранина запеченная с овощами рецепт
Рецепты редактора. Баранина запеченная с овощами. Ингредиенты: бараний окорок - 2 кг; оливковое масло - 3 ст.Баранина в рукаве, запеченная с овощами
Из указанного количества ингредиентов получается 5 -8 порций. Лук порей нарезать полукольцами репчатый нарезать кубиками. Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Картошку, лук, перец, баклажан и помидоры порезать крупными кусками. Разложить овощи поверх баранины, посолить. Смешать мл воды, специи для овощей, паприку, аджику и растительное масло. Равномерно полить этой смесью овощи.
Попросить мясника порубить баранью лопатку на порционные куски. Мясо обязательно обмыть под холодной водой, чтоб убрать осколки костей, и обсушить на бумажном полотенце. Баранину посолить, поперчить, посыпать 1 ч.