Голубцы с рисом и мясом рецепт пошагово в духовке
Голубцы с рисом и мясом
Голубцы с мясом и рисом - замечательное универсальное блюдо можно приготовить на обед в обычный день, а также оно нелишним будет и в праздничном меню. Капуста для голубцов должна быть с тонкими листьями, потому что толстые капустные листья даже после распаривания не такие эластичные, как тонкие. Однако даже тоненькие капустные листья необходимо распарить перед их использованием в приготовлении этого блюда. Существует несколько способов размягчения листьев капусты. Один из них — это частичное отваривание листьев непосредственно на кочане капусты. Для этого подбираем широкую кастрюлю, нагреваем в ней воду.
Представляю простой и быстрый рецепт голубцов с мясом и рисом в духовке. Белокочанную капусту целым вилком отваривают, отделяют листья и фаршируют мясным фаршем с рисом, после чего ставят в духовку и запекают в густом томатном соусе. К этим мясным голубцам можно отдельно подать сметану и посыпать блюдо измельченной зеленью. Вкусные и ароматные голубцы с мясом и рисом подавайте как самостоятельное блюдо в горячем виде.
Рецепт приготовления сочных и вкусных голубцов с свино-говяжим фаршем и рисом, пошаговый рецепт. Для приготовления голубцов вам понадобиться: гр говяжьего фарша и гр свиного, кочан капусты, стакан длинно зернового риса, 2 луковицы, 3 морковки, томатной пасты, оливковое масло, сметана и соль, перец по вкусу. Перемешиваем фарш, солим перцем так же по вкусу, добавляем чеснок припушённый через давилку.
