Куриная грудка без кожи рецепты приготовления
Куриная грудка с перловкой и грибами
Утиная грудка — это передняя часть туши птицы без крыльев и ног. Блюда из утиной грудки менее распространены, чем из куриной. Наверное, дело в том, что мясо утки намного жестче и не каждая хозяйка может похвастаться умением правильно его приготовить. Мясо утиной грудки характеризуется ярким красным цветом, степень жесткости будет зависеть от возраста и выкорма птицы. А также полезные микроэлементы: железо , фосфор , цинк , медь , селен.
Каталог: Салат с черносливом и курицей. У вас еще нет логина на «koolinar. Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары. Главная Рецепты Куриная грудка без кожи Куриная грудка без кожи.
Куриные грудки без кожи часто пересушиваются при приготовлении до жевательного состояния. И многие предпочитают готовить сочные окорочка. Конечно, как вариант, можно пожарить куриное филе на коже, это увеличит сочность грудки, и совсем не обязательно потом эту кожу есть. Тем не менее, популярность филе куры без кожи возрастает из-за небольшой калорийности и быстрого приготовления. К счастью, существуют способы приготовления куриных грудок, которые дают возможность приготовить сочное филе без кожи.
