Приготовление круассанов рецепт
Круассаны в домашних условиях: рецепт и секреты приготовления
Существует много рецептов приготовления слоеного дрожжевого теста в домашних условиях, мне ближе этот способ. Круассаны получаются очень нежные и вкусные. Обычно их делают без начинки, чтобы лучше почувствовать вкус и структуру теста, но я сделала исключение из правил и заполнила их начинкой из джема. Консервация абрикосового джема — процесс несложный. Его без труда освоит даже новичок.
Готовим ДОМА. Французские круассаны — рецепт в домашних условиях. Тесто на круассаны займет у вас продолжительное время, если соберетесь его делать, лучше выбрать выходной и никуда не торопиться. В данном способе тесто замешивается в хлебопечи, это заняло три с половиной часа Готовим дома!
- Сезонное меню
- Начинки для круассанов могут быть самыми разными - сладкие, соленые и даже из разных ингредиентов.
- Выпечка и десерты.
- Вылить смесь в чашку с мукой, добавить растительное масло, белок яйца желток пригодится нам позже , соль и хорошо вымесить тесто.
Это рецепт, о котором меня спрашивали больше всего, надеюсь, он вас удовлетворит и у вас все получится! Не стесняйтесь присылать мне фотографии своих творений, я открою их с огромной радостью! Вымешивайте все ингредиенты, кроме торфяного масла, с помощью крюка в течение 7 минут на первой скорости и 5 минут на второй скорости, пока тесто не станет расходиться. У вас должна получиться гладкая и однородная паста. Когда вы закончите замешивать круассан, возьмите г теста и смешайте с какао, молоком и мягким сливочным маслом до получения однородного теста. Разомните масло в прямоугольник размером с половину теста, чтобы при складывании не образовывался толстый слой теста.
Похожие статьи
- Приготовление и аджарских хачапури - Хачапури по-аджарски - настоящие грузинские рецепты приготовлен
- Рецепт приготовления помидор на зиму
- Домашнее приготовление с фото пошагово - Домашние рецепты с фото - пошагово, быстро и вкусно
- Ремонт своими руками компьютерный стул - Салат Гнездо глухаря рецепт приготовления с фото от