Шаурма классическая домашняя рецепт пошагово
Домашняя шаурма с курицей
Классическая шаурма считается удобной для быстрого и сытного перекуса, она продаётся во многих торговых точках для еды. Задумайтесь, а ведь можно научиться готовить шаурму в домашних условиях, и она будет дешевле и качественнее. Для начала купите классический набор продуктов, указанный в моём списке. Затем читайте пошаговый рецепт и выполняйте! Блюдо состоит из простых ингредиентов, а результат получится необычным и вкусным.
Шаурма, даже классическая, легко подстраивается под разные вкусы соусами. Кто-то любит с чесночным, кому-то больше нравится острый или обычный кетчунез кетчуп с майонезом. На последний, кстати, очень большой спрос, хотя в плане здорового питания он сильно проигрывает. Зато готовится моментально. Если же вы стараетесь питаться правильно, можно сделать домашний майонез , на это тоже уйдет не больше 5 минут. Очень важно не жалеть приправ, иначе шаурма получится пресной и безликой.
Тонко шинкуем капусту, посыпаем солью и обминаем, чтобы капуста дала сок. Смешиваем соус из кефира, майонеза, сметаны, чеснока, перца, зелени и специй. Поскольку у нас нет вертикального гриля, какие вы видели в киосках шаурмы, мы просто обжариваем мясо на очень сильном огне в течение минут. Мясо должно покрыться корочкой и оставить все соки внутри. Когда мясо остыло, делим лаваши пополам.
