Соус из йогурта рецепты

Впереди много праздников, и с горячим вы наверняка разберетесь сами. А чтобы блюда были вкуснее, предлагаем 5 вариантов соусов из греческого йогурта, которые подойдут к мясу, рыбе, морепродуктам, овощам и даже фруктам. Приготовить соусы мы попросили Наталью , пиарщика и интернет-маркетолога, которую страсть к гастрономии два года назад увела из минского офиса прямо в кулинарную школу Ragout в Москве. Сейчас Наталья параллельно с работой в Минске занимается разными кулинарными проектами.

Соус из йогурта

Обширнейшая тема, в профессиональной сфере выделенная в отдельную квалификацию и отдельное производство ещё Огюстом Эскофье, реорганизатором общественного питания. На большой ресторанной кухне есть отдельный цех соусов, где колдуют соусье, редкие и высоко ценимые специалисты. Приготовление соусов — одна из сложнейших областей кулинарии, сравнимая только с кондитерами. Это не значит, однако, что на домашней кухне соусы приготовить нельзя и нужно пользоваться только готовыми покупными.

Приготовить соус на основе нежирного йогурта — находка для тех, кто следит за своим питанием и фигурой. Им можно заменить майонез и сметану, заправить салаты или вторые блюда. Для соуса следует покупать натуральный продукт — йогурт без добавок , а можно сделать его самостоятельно на основе молока и заквасок, в йогуртнице или термосе. Читай также: Как правильно приготовить хитовый соус Болоньезе. Процесс приготовления соуса простой и творческий одновременно. Следует просто добавить в йогурт по вкусу любимые приправы, специи или пряные травы, а также горчицу, овощи, оливковое масло, лимонный или яблочный сок и уксус.

• Добро пожаловать на Аймкук!
• Главная страница » Соусы » Соус из йогурта. Соусами из йогурта заправляют салаты.
• Летом хочется готовить простые, быстрые и лёгкие блюда.
• Пищевая ценность блюда «Йогуртовый соус с укропом» на грамм :.

Just Food. Несколько легких, полезных и вкусных соусов на основе натурального йогурта. Есть много прекрасных соусов на основе йогурта. Это очень полезно, особенно людям которые стремятся правильно питаться.

Похожие статьи

• Рецепт пасты с брокколи в сливочном соусе - Паста с курицей в сливочном соусе - Подборка интересных
• Рецепт курицы с рисом в сливочном соусе - Пистон Постер - Умный кросспостинг
• Как приготовить горбушу в сливочном соусе - Салат рыбный, рецепты с фото на m: 2115
• Свинина в соусе терияки с гречневой лапшой