Выпечка в мультиварке бисквит рецепты
Классический бисквит в мультиварке
Автор Диана. Всегда любила бисквитные торты. После десяти не очень удачных попыток приготовить бисквит Ингредиенты яиц 5. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
В мультиварке получается идеальный бисквит: высокий, пористый, воздушный. Из такого бисквита легко можно приготовить любой торт если разрезать его вдоль на три-четыре пласта и прослоить кремом. Технология приготовления обычная: у яиц белки отделяются от желтков. Затем белки нужно взбить и постепенно добавить сахар, желтки, разрыхлитель теста и муку. Остальное сделает мультиварка. Для того, чтоб он не опал сразу после выпечки, приходилось корж переворачивать верх дном прямо в форме и только тогда он сохранял свою первоначальную форму.
Бисквит очень удобно печь в мультиварке. В ней он всегда получается ровненький, пышненький и не пригорает. Я всегда пеку бисквит в мультиварке для всех бисквитных тортов. А уже из готового бисквита можно приготовить не только торт, но и пирожные, вкусные бисквитные десерты или просто подать бисквит к чаю. Бисквит по этому рецепту получается плотнее, более упругим, чем по другим рецептам, и никогда не опадает.
