Заправка из свеклы и капусты на зиму
Борщ с капустой на зиму
У него множество рецептов и интерпретаций, но ощущения от вкуса одни — наслаждение! Единственное, что готовить борщ достаточно долго, но мы это исправим — сделаем для него заготовки. Домашние суповые заготовки не испортят вкуса блюда, однако сократят приготовление минимум на час. Сделаем пару баночек на зиму дома с помощью рецептов ниже. Ну и на закуску — видеорецепт от нашего эксперта Кислицына Владислава. В видео Влад наглядно показывает, как приготовить отличную заготовку для борща в автоклаве Fansel Mini.
С такой заготовкой зимой нужно сделать всего несколько простых шагов: приготовить бульон, добавить картофель и выложить заправку. Любителям борща рекомендую попробовать приготовить рецепт борща с квашеной капустой. Очень даже ничего.
| Видео инструкция | 429 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| Сезонное меню | 345 | Заправка для борща из свёклы и капусты на зиму. |
| Пошаговый фоторецепт | 413 | Капуста, свекла, помидоры - это традиционный состав ингредиентов для борща. Чтобы ускорить процесс приготовления борща, рекомендую заготовить заправку с капустой, свеклой и помидорами. |
| Продукты для рецепта | 347 | Свекла на зиму: от заправки для борща до икры — 5 простых и невероятно вкусных рецептов заготовок. В этом году у многих дачников удался урожай свеклы. |
Представьте себе, что борщ можно сварить, не испачкав руки овощами! А сделать это получится, если летом приготовить борщевую заправку со свеклой и капустой. Добавьте ее в готовый бульон, доведите по специям и прокипятите 10 минут. Добавьте сахар, соль, капусту и воду, смешанную с томатной пастой. Убавьте огонь до минимального и томите 30 минут.
