Как сделать розу из свеклы фото пошагово - КАРВИНГ. Часть 2. Обучение карвингу. Пошаговые фото
Как сделать поделку "Жар-птица" из овощей: описание, инструкция с фото
Цветы из овощей — это основа в карвинге! Особенно для тех кто только начинает резьбу по овощам и фруктам. Процесс резьбы очень прост, главное уяснить суть и форму цветка, а дальше Вы сможете экспериментировать и создавать подобные шедевры без особого труда. Роза из картофеля с виду очень простой элемент резьбы, но с каждым разом Вы будете понимать, что лепестки можно делать тоньше или сам цветок резать не открытым, а бутоном. Во первых очень податливый материал, который без особых усилий и труда сможете резать Вы, а при желании и Ваши дети и внуки.
В настоящее время в кулинарии большое место уделяется новаторству. При доступности блюд экзотических кухонь мира поразить присутствующих на празднике новым блюдом довольно сложно. При этом карвинг из овощей и фруктов помогает завоевать расположение самых искушённых гурманов. Вырезание из овощей и фруктов появилось из-за попыток бедных азиатских жителей разнообразить свой рацион. Выходцы из народа обладали незаурядной смекалкой и пытливым умом.
Карвинг - это искусство фигурной резки на фруктах, овощах, шоколаде, сыре. Собственно говоря, в дословном переводе с английского, откуда и пошло само определение, карвинг означает "вырезание". Как можно догадаться, искусство фигурной резьбы по фруктам и овощам пришло в Европу из Азии. Но до сих пор не ясно, кто первым открыл карвинг - китайцы или тайцы. Хотя существует легенда: после проведенного фестиваля Лойкратхонг в Таиланде год не указан, но примерный период - XII век королю так понравилась представленная чаша с вырезанными из овощей и фруктов фигурками птички и цветка, что он пожелал, чтобы каждая женщина умела такое делать.
